Steil, steiler, am steilsten
Hier ist der steilste Weinberg Europas, der Calmont, zwischen den Weinorten Bremm und Ediger-Eller, zu finden. Die Böden bestehen aus Tonschiefer sowie quarzitischem Sandstein.
Die Terrassen mit ihrem warmen Mikroklima sind nicht nur für die Rieslingreben günstig, sie bieten auch seltenen Pflanzen und Tieren wie der Goldaster, der Smaragdeidechse und dem Schwalbenschwanz eine Heimat. Die Rieslingweine sind hier im Norden des Mosel-Gebietes häufig üppiger in Frucht und Körper als in anderen Teilen des Moselgebietes.
Die Rekultivierung von Weinbergen an steilsten Hängen und die Konzentration auf terroirgeprägte Rieslingweine hat der Region in den letzten Jahren neue Impulse gegeben. Aufgrund der hohen Bewirtschaftungskosten und dem Mangel an Betriebsnachfolgen geben allerdings viele kleine Betriebe ihre Rebenflächen auf. 1.110 Hektar Weinberge werden noch zwischen Zell und Koblenz bewirtschaftet.