Weinklang – Weingut Reverchon – The New Hot

Auf dem Weingut Reverchon ist jahrhundertealte Weinkultur zum Greifen nahe. Ob durch die Winzervilla mit großzügigem Park, den gewaltigen Gewölbekeller, die alten Bäume, Hortensien, Rosen und Lavendel – auf dem Weingut in Konz-Filzen herrscht eine ganz besondere Atmosphäre. „Wir leben und arbeiten von und mit der Natur, sie ist unser wichtigstes Gut.“ Eine Einstellung, die man durch die naturnahe Bearbeitung, die Praxis des „sanften Rebschnitts“, den Verzicht auf Insektizide, Akarizide und Herbizide, das natürliche Absetzen und den Einsatz wilder Hefen beim Genuss der Riesling- und Burgunderweine zu Musik von „The New Hot“ eindrucksvoll schmecken kann.